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春筍和冬筍的區(qū)別圖片,短粗矮胖口感脆嫩價格貴的是冬筍 — 神奇養(yǎng)生網(wǎng)

又到了吃筍的春筍脆嫩季節(jié),很多朋友分不清春筍和冬筍的和冬區(qū)別,現(xiàn)在到春天了,筍的神奇一陣春雨之后春筍就破土而出。區(qū)別冬筍的圖片上市時間則一般在每年的11月到來年的3月,它們的短粗冬筍采挖期、外形、矮胖價格、口感口感都有很大差別。價格

春筍和冬筍的養(yǎng)生區(qū)別

1、采挖季節(jié)

春筍:是春筍脆嫩春季破土而出的筍,每年的和冬立春前后,還有3月中下旬至清明節(jié)是筍的神奇采挖的最佳時期

冬筍:每年十月下旬至來年二月初之間為采挖佳期,是區(qū)別毛竹在冬季長于地下的嫩莖,有經(jīng)驗的圖片竹農(nóng)才能挖到。

2、外觀

春筍:纖細長,表面細毛較多,外皮是綠色偏紫、黑褐色,有明顯的條紋存在。神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LYXUnLONg.com

冬筍:短粗矮胖,外表呈黃白色,沒有任何條紋。

3、手感

春筍:外皮都比較松動,感覺筍殼與筍肉之間有空隙。

冬筍:外皮都是緊緊包在一起,手感很實在,用手也很難剝開。

4、價格

春筍:價格比較便宜。

冬筍:因為需要從土里采挖,獲取的比較困難,因此冬筍的價格會比春筍高很多。

5、口感

春筍:春筍的肉質(zhì)有些老,吃起來口感偏硬,沒有冬筍好吃。

冬筍:冬筍的口感脆嫩,味道鮮香,喜歡吃冬筍的人要多一些,因此每年冬筍的產(chǎn)量要比春筍高好幾倍。

六種人不宜多吃竹筍

1、發(fā)育期兒童

處于發(fā)育期的兒童,骨骼是還沒有發(fā)育成熟的,正是需要補鈣的時候,然而竹筍中含有豐富的草酸,它會與我們?nèi)梭w內(nèi)的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成草酸鈣沉淀,這樣不僅人體吸收不到鈣,還會出現(xiàn)腹痛、腹脹的不適癥狀。因此發(fā)育期的兒童不能吃多了,影響身體的發(fā)育......

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