有沒有覺得眼睛干、春季嗓子痛?上火少吃這說明你可能已經上火了。中醫認為，雞肉春季和秋季一樣，多喝是牛奶比較容易上火的季節，但是春季大家一般不大重視春天的上火。三月下旬到現在，上火少吃中醫門診中已接到不少因為春天上火前來就診患者。雞肉這些患者分好幾種，多喝有的牛奶病人是因為吃了太多熱性的東西，如紅參、春季阿膠、上火少吃鹿茸等;還有些人的雞肉體質本來就比較熱，春天更易上火。多喝

　　春季上火容易喉嚨痛、牛奶眼睛干

　　中醫形容天氣有6個字：風、熱、暑、濕、燥、寒。形容春季的是“風”，春天風大雨少，體內水分易通過出汗、呼吸丟失，而且天氣變化無常，較難保持人體新陳代謝的平衡，易致生理機能失調。另一方面，春天自然界萬物復蘇、陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱而出現春燥。

　　春季上火有何表現呢?醫生提醒：眼睛干，眼屎較多，喉嚨痛，嘴唇干，便秘，都是春天上火的表現。另外，春季“肝火旺”，容易發火激動，情緒不穩定。

　　春季上火可用飲食來調理 宜吃清淡食物

　　薺菜、馬蘭頭等時新野菜，有清火解毒的功效，平時泡點白菊花來喝;眼睛不舒服吃野菊花和枸杞;喉嚨痛則吃白蘿卜、冬瓜等清熱食物。如果身體容易上火又會疲乏，那可能是陰虛火旺，這樣的病人適當吃些太子參、沙參、麥冬和鐵皮楓斗等清補滋陰的中藥。

　　如果沒上火的表現，不要輕易吃清火食物，因為中醫調養講究“春夏養陽”，如果身體一切正常，應該吃些偏溫性的食物，有助于陽氣生發。適合春季養陽的食物有韭菜、生姜，但避免過度刺激的食物，如辣椒、蒜。

營養豐富的雞肉吃多會上火

　　雞肉性溫，助火，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，但是雞肉吃多會上火，引發口腔潰瘍。

　　牛奶有著去火的功效

　　中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

　　適量吃桔子預防春季上火

　　大家都喜歡吃桔子，但一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。吃桔子過多，往往會出現咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等癥狀，俗稱“上火”。大量吃桔子后，產生的熱量不能全部轉化為脂肪貯存，也不能及時消耗掉，于是積聚而“上火”。

　　多吃大豆、西紅柿有助去火

　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。　西紅柿一年四季都可見，西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富，它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。